從力學和物理學的角度來看，水平離心油渣分離機左右擺動，可以很好地校正和平衡該擺動或振動方向的振幅，校正后的穩定性和伸長率可以很好。

　　垂直的離心式油渣分離機絕對不如水平的離心式油渣分離機，因為它在地球的重力方向上相對于周圍環境偏心。這種振動不穩定，平衡不易掌握。很好那么，由于臥式離心濾油機具有更好的穩定性，因此市場上的所有供應商都將濾油機建立為立式，而立式濾油機有3個呢?

　　實際上，這是一個普遍的問題：第一個離心式油渣分離機成本低廉，并且只要內部較大的管子設計就能做到，就可以在不更改設計圖紙的情況下最大化輸出和模型。第二：臥式離心濾油機必須配備一定的螺旋分離技術，否則排渣量不如立式，裝備這種裝置需要很高的成本，屬于另一種產品。因此，盡管水平機座是穩定的，但適合的來自離心式油渣分離機的食用油的是垂直機座。

　　臥式離心式油渣分離機利用密度不同的原理，混合液中的輕，重液和固相不相容，在離心力場中獲得不同的沉降速度，以實現分離分層或使液中固相的目的，顆粒沉降。

　　離心油渣分離機具有分離系數高，生產能力大，適用性強，操作簡單等特點，可自動連續工作，廣泛用于農村采油，濾油行業。